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돌산 고들빼기김치 3kg
돌산 고들빼기김치 3kg
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맛있는장터
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입맛 없을 때는

쌉싸름한 돌산 고들빼기김치

"돌산 고들빼기김치 잡숴 봐요, 입맛이 확 돌아와요" 

 

 

건강한 삶은 무엇보다 삼시세끼 밥을 잘 먹는 게 중요하다.

사실 그 어떤 보양식보다 밥이 보약이기 때문이다.

 

입안이 까칠하고 밥맛없을 때는 찬거리가 중요하다.

때로는 반찬이 입맛을 되찾아주기 때문이다.

 

 

 

돌산 고들빼기김치도 그중 하나다.

고들빼기김치 하나만 있어도 별다른 보양식이나 보약 안 먹어도 되겠다.

쌉싸름한 맛고들빼기김치가 입맛을 되찾아주기 때문이다.

 

입맛 없을 때 밥상에서 빼놓을 수 없는 존재가 고들빼기김치다.

고들빼기김치는 입맛을 잡아줄 뿐 아니라, 쓴맛을 내는 사포닌 성분이 위를 튼튼하게 하고 소화를 돕는다.

피부미용에도 효과가 있으며 우리 몸의 피도 맑게 해준다.

돌산 갓의 본고장인 여수 돌산도는 고들빼기 재배도 많이 한다.

여수시 돌산도를 찾았다.

요식업과 식품업을 30여 년간 운영 음식에 관한 한 내공이 담긴 업체다.

 

 

 

아주머니가가 고들빼기김치를 양념에 버무리고 있다.

"돌산 고들빼기김치예요 이거 잡숴 봐요, 이거 먹으면 입맛이 확 돌아와요."

밭에서 수확한 고들빼기는 깨끗한 물에 서너 차례 씻어 하루를 담가 쓴맛을 적당히 뺀다.

갓 담근 고들빼기김치는 천연조미료를 사용했다는데 그 맛이 입에 착착 감긴다. 감칠맛도 느껴진다.

천연재료에 갖은양념으로 버무려낸 고들빼기김치 특유의 쓴맛에 입맛이 되살아난다.

밥상의 보약 쌉싸름한 고들빼기김치로 입맛을 되찾아보자.

 

 

 

[주요성분]

- 고들빼기김치 : 고들빼기75%(국내산), 고춧가루5%(국내산), 물고추10%, 멸치젓3%, 찹쌀풀2%, 생새우2%, 마늘1.8%, 조기0.6%, 물엿0.4%, 유기농설탕0.2%

 

- 천연재료에 갖은양념으로 버무려내 특유의 쓴맛이 살아있습니다.

- 쓴맛을 내는 사포닌 성분이 위를 튼튼하게 하고 소화를 돕습니다.

- 고들빼기김치는 피부미용에 효과가 있으며 우리 몸의 피도 맑게 해준다고 합니다.

 

 

2 뭔가 아쉬운듯한 맛 [0] 박남일 2011-11-02 별 4.00개별 4.00개별 4.00개별 4.00개
1 맛이 끝내줍니다^^ [0] 김정숙 2011-09-20 별 5.00개별 5.00개별 5.00개별 5.00개별 5.00개

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